樂齡i潮庄-數位典藏

26 台灣心之和乳酪創立於 2005 年。在大多數年輕人選擇到更為繁華的都市 發展時，創始人劉育維先生懷著成熟而精湛的手藝回到家鄉創業，沒有驚 心動魄的歷險故事，僅憑著樸實的堅持，和對食材的尊重，在未經功利化 污染的純樸小鎮開啟了自己的乳酪人生。 得過國際大獎，也受顧客喜愛的乳酪達人，十幾年來以慢而快樂的方式， 觸動著吃貨們挑剔的心。 美麗的大武山環抱心之和所在的小鎮，舒緩、有節的生活節奏，以及純樸 善良的民風造就了無數職人匠心。向貓咪學生活一杯茶，一本書，一小口， 一整個下午 ...... 活著像隻貓， 優雅、細膩、貪吃、貪玩，你就是當代生活的大師。 在心之和，〝慢〞是顧客們心照不宣的一種生活方式。在大武山微風的吹 拂下，人們開始願意慢慢的用心對待身邊的一切。靜心聆聽說話人的娓娓 道來，感悟著腳下一花一木裡的大千世界。 「堅持 / 樸實 / 匠心」心之和乳酪沒有華麗的外表裝飾，所有美學均來 自對食材本身的尊重。我一直認為，想要烘焙出好味道，有三種配方必不 可少 ...... 心之和乳酪 資料出處： https://www.heartcheese.com/