西港好朋友

14 楓來客 文 / 攝影 u 職人中心 提供 「楓來客的龍眼蜜，一年只收成一 次，只為堅守百分百的純粹滋味。」 蔡佳樺老闆娘說，早期爺爺養蜂， 是因為疼惜家人，也是供給孩子們 充足的營養；直到爸爸接手，越養 越有心得，產量變多且穩定，讓她 興起分享的念頭，才建立了楓來客 品牌，希望大家都能嘗到，與自然 共存的百分百龍眼蜜。 相較於一般的專注養蜂的蜂場，楓 來客這家傳的養蜂規模與產量，就 顯得小而美，雖然蜂箱與蜂群數量 難以相比，但它的品質卻是完全不 輸市面上的品牌。第一代為了兒孫 養蜂產蜜的精神，傳承至今已經 四十多年，一直遵守著無調和、無 香精的原則，用給家人吃的蜜，分 享、銷售給大眾。 建立楓來客品牌的契機很特別，是 因為 110 年的氣候特殊，長達好幾 個月沒有降雨，蜂蜜產量意外暴增， 即使贈送親朋好友，蜂蜜量仍是可 觀，如果請盤商收購，價格又不甚 理想，加上新冠肺炎疫情的影響， 網路銷售崛起，讓佳樺姐決定經營