鹿來鹿好

※ 鹿野媽媽出好料理競賽 79 鹿野鄉政專書 ２０２２ 眾所期待的「鹿野媽媽出好料理競賽-夏季涼食」於106年8月1日進行決 選，在激烈的競爭過程中，由永安茶園開發的「越式蔬果春捲」獲得第一 名，永安茶園以暖色系食材與在地小農自種有機無毒鳳梨做搭配，結合異國 美食打造鹿野新滋味，成為本次最大贏家！ 為推廣鹿野在地的特色餐飲，由經濟部中小企業處指導、臺東縣政府主 辦「地方產業發展基金臺東縣鹿野鄉‧逐鹿高台產業發展計畫-鹿野媽媽出好 料理競賽」至今年辦理已經是第三屆，每年均以不同的主題（點心、飯後水 果、用鹿野當地特色蔬果、農特產品…等安全無虞之食材，製作出具有在地 風味的特色美食。 今年度第一名由「永安茶園」推出的「越式蔬果春捲」獲得，第二名由 薇妮民宿所開發「雙色美人優格佐FQ餅」、第三名則是「山川名產店」開發 的「哇哇叫沙拉」。