鹿來鹿好

※ 鹿野之光-台茶24號(山蘊)正式命㈴ 81 農委會茶業改良場 10 年 8 月 6 日首度發表來自冰河時期台灣原生茶樹培育 出的「台茶 24 號」，茶改場場長蘇宗振表示，這是冰河時期的台灣原生茶樹 品種，被譽為台灣茶界的「櫻花鉤吻 鮭」，具有菇蕈、杏仁及咖啡的獨特香 氣，出自台東縣泰平山區，是目前台茶系 列品種中，唯一純台灣原生山茶的茶樹品 種。 蘇宗振表示，台茶 24 號品種得來不 易，從 2000 年開始，由台東分場經過 19 年時間，通過各種試驗程序、單株選 拔與一系列優良品系的比較試驗，終於成功培育成功。茶改場台東分場蕭建 興分場長表示，台茶 24 號品種對茶樹病蟲害的抵抗性較強，在田間栽培管理 上可以免除農藥殘留的困擾，擁有樹勢強壯、產量高、抗旱、抗寒及抗病蟲 等優勢特色，採摘茶菁後所製作出的紅茶及綠茶風味獨特，紅茶具有類似菇 蕈、杏仁及咖啡的香氣，綠茶則有柚香風味。 台茶 24 號 ( 山蘊 ) 茶葉獨特的風味被視為未來市場發展看好的「潛力 股」，茶改場將繼續著手申請台茶 24 號的品種權，繼而進行技轉作業，首先 將以花東地區做為主要推廣種植區。 鹿野鄉政專書 ２０２２