認識肚臍橙

源起：最早認為１８２２年以前由巴西Bahia附近一種叫Salata甜橙芽變開始，但最新資料則認為在１８２２年以前臍橙在西班牙、葡萄牙已有栽培記載。甚至更早由我國傳到葡萄牙再傳到巴西。但臍橙廣為流傳係在１８７０年由巴西Bahia傳到美國華盛頓農部（USDA）之溫室栽培繁殖，並在１８７３年送到加州及佛州開始，因此華盛頓臍橙（Washington navel）即由此命名再傳到其他柑橘區。一百多年來，由於各栽培區及生產者選出變異品系或多少與華盛頓臍橙在生長勢、果形、成熟期等得以區別，使臍橙之生產期延長。

作夥呷肚臍橙

產期：10至12月。
口感：果實內含籽量少，皮薄、果肉呈黃色、甜酸度適中。
加值應用：可加工製成橙汁、果醬等。

北源達人SHOW-1

種植：晚崙西亞(香丁)、肚臍橙。
身為村長對於每個果園、果園的種類都了然於心，甚至是介紹１年的時程何種水果盛產、採收也都駕輕就熟，凸顯北源村作為南臺灣的水果重地之一真是不容置疑。作為香丁的種植者，雖然種植時間長，但村長依然樂在其中，認真培養、呵護，以真心帶給消費者最自然無害的農產品。

北源達人SHOW-2

種植：晚崙西亞(香丁)、肚臍橙。
對於如何辨識柑橘們是否健康、成熟很有一套的村長夫人，熱情的分享許多小撇步，這都是種植多年一點一滴累積的寶貴經驗。問答中的毫不遲疑及自信的神態，讓人知道北源村每一個果園都是果農們抬頭挺胸的驕傲。